Soupe à la tomate vegan

Ingrédients

  • ASSAISONNEMENT

  • GARNITURE OPTIONNELLE :

Instructions

Que vous soyez à la recherche d’un plat principal léger ou d’une entrée savoureuse, cette soupe à la tomate préparée à la machine à pain est ce qu’il vous faut ! Avec ses 3 légumes, elle est incroyablement riche en saveurs et très facile à réaliser. En plus, elle se conserve très bien au congélateur.

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Ingrédients

6 grosses tomates mûries sur pied
1 oignon rouge
1 oignon blanc
350g de céleri
1 conserve de tomates concassées
400ml d’eau
1 c.à.c de huile de sésame
1 cube de bouillon de légumes
ASSAISONNEMENT
1 c.à.s de ciboulette en flocon
½ c.à.c d’ail en poudre
½ c.à.c de paprika en poudre
poivre noir
1 pincée de sel
GARNITURE OPTIONNELLE :
feuilles de cresson
crème de soja

Étapes

1

Pelez les oignons puis émincez-les, ainsi que tous les autres légumes.

2

Placez tous vos légumes dans la machine à pain.

3

Ajoutez l’huile, l’eau, le cube de bouillon et toutes les épices dans la machine à pain.

4

Sélectionnez le programme 18 et réglez le minuteur sur 2 heures et 10 minutes.

5

Une fois que la soupe est prête, retirez-la du moule et mixez-la jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement lisse et homogène.

6

Garnissez de feuilles de cresson et de crème de soja. Bon appétit !

Régalez-vous

Soupe à la tomate vegan

Ingrédients

6 grosses tomates mûries sur pied
1 oignon rouge
1 oignon blanc
350g de céleri
1 conserve de tomates concassées
400ml d’eau
1 c.à.c de huile de sésame
1 cube de bouillon de légumes
ASSAISONNEMENT
1 c.à.s de ciboulette en flocon
½ c.à.c d’ail en poudre
½ c.à.c de paprika en poudre
poivre noir
1 pincée de sel
GARNITURE OPTIONNELLE :
feuilles de cresson
crème de soja
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