Nicecream vegano
Il gelato preconfezionato è buonissimo. Nessuno lo può negare. Tuttavia, molti gelati vegani contengono troppo zucchero. Invece, questo delizioso “nicecream”, che da anni è il nostro gelato rapido e salutare...
Gazpacho di pesche noci
Un gazpacho freschissimo e leggerissimo con un tocco creativo, perfetto per le calde giornate estive.
Succo verde con chia fresca
Quando d’estate si va al mare è sempre piacevole dissetarsi con frutta e bevande rinfrescanti. Questo succo a base di chia è perfetto per combattere l’arsura e per essere condiviso...
Succo di frutta alla chia fresca
In estate quando andiamo in spiaggia per combattere la calura ci piace portare dietro una grossa borsa colma di frutta e qualche bevanda rinfrescante. Questo succo alla chia fresca è...
Pane a lievitazione naturale con cipolle e zucca
Pane a lievitazione naturale con fumanti cipolle grigliate e zucca dolce… il dream team ideale per riscaldare i momenti di pausa nel periodo più freddo dell’anno.
Sidro di mele caldo
Questo fantastico cocktail vi scalderà nelle notti più fredde. La noce moscata e la cannella aggiungono il sapore nostalgico del Natale. Per la decorazione, prova a usare uno stampo per biscotti a forma di stella o una fetta di mela (come nella foto).
Granola fatta in casa
Questa ricetta è destinata ai bambini, grandi e piccoli, ma può essere condivisa con tutta la famiglia. Una ricetta ideale per i bambini piccoli che iniziano a mangiare da soli e per introdurre alimenti con sapori e consistenze diverse nella loro dieta. Queste ricette si prestano perfettamente anche alla cottura...
Insalata di cavolfiore arrostito, ceci e rucola
Un’insalata deliziosa e colorata, con una varietà di sapori squisiti. Questa insalata di cavolfiore arrostito, ceci e rucola è una ricetta vegana, perfetta per tutte le occasioni.
Risotto di quinoa con cavolfiore arrostito, spinaci e anacardi
Utilizzando la quinoa al posto del riso si ottiene un risotto molto più nutriente.
Involtini di pollo sfilacciato
Il pollo cotto a vapore diventa più tenero, e facendolo dorare in padella si ottiene un gusto più dolce. Aggiungendo anche mais crudo, cipolla rossa e cheddar si ottiene un piatto davvero gustoso. E ci vuole solo mezz’ora per prepararlo.
Pane al peperone e peperoncino
Questa ricetta deliziosa può essere lo snack perfetto per una festa. Taglia semplicemente il pane a fettine sottili, ricoprilo con salsa di pomodoro, cospargilo con il formaggio e cuocilo nel forno.
