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Pain sans gluten
Réaliser un pain sans gluten élégant, souple, avec une belle croûte dorée, en suivant les astuces d’Yves Camdeborde.
Gingerbread Latte au lait de noix de pécan
Quoi de mieux qu’une tasse de gingerbread latte bien chaud pendant les fêtes, alors qu’il commence à faire froid dehors et qu’il fait bon rester chez soi. Ce gingerbread latte est une vraie source de réconfort. Apportant suffisamment de caféine pour vous donner de l’énergie, c’est également une boisson excellente...
Gratin de chou-fleur, chou frisé, poireau et noisettes grillés (vegan)
Ce plat est si crémeux que vous ne vous douteriez pas qu’il est vegan. Le chou-fleur qui se marie parfaitement avec le chou frisé et le poireau, est recouvert de noisettes grillées et croquantes.
Ragoût de légumes
Les légumes méditerranéens sont si tendre et si savoureux ! Après avoir combiné les arômes sucrés de l’oignon, la légèreté de la courgette, la consistance de l’aubergine et l’acidité équilibrée de la tomate, il ne manque plus qu’à ajouter un peu de basilic et d’origan pour obtenir un merveilleux plat à...
Muesli sans céréales
Le simple fait de lire ce titre évoque le divin parfum des noix croquantes, grillées et caramélisées. Rien n’est plus délicieux que le granola, et ce qui est encore plus formidable, c’est de garder cette version dépourvue de céréales et de sucre, afin d’assurer un sentiment d’appétit rassasié jusqu’au déjeuner...
Frittatas individuelles
Les frittatas sont un plat très pratique, rapide et facile à composer, à partir de très peu d’ingrédients dans le frigo. La cuisson au micro-ondes permet de tout cuisiner en quelques étapes simples. Associées à des champignons et des épinards, elles vous apporteront des protéines associées à des légumes très...
Soupe vegan au potiron grillé et à la noix de coco
Cette soupe au potiron grillé et à la noix de coco est entièrement végétalienne et convient parfaitement pour se tenir chaud durant les rudes mois d’automne et d’hiver.
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