Ingrédients
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Pour la version au saumon fumé
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4 œufs
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4 c.à.s de crème fraîche
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2 tranches de saumonfumé
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quelques brins de ciboulette
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sel
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poivre
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Pour la version aux asperges et crottin de chèvre
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4 œufs
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4 c.à.s de crème fraîche
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8 asperges vertes
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1 crottin de chèvre
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quelques brins de cerfeuil
-
sel
-
poivre
Ingrédients
Ajuster les portions :
Pour la version au saumon fumé |
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| 4 œufs | |
| 4 c.à.s de crème fraîche | |
| 2 tranches de saumon | |
| quelques brins de ciboulette | |
| sel | |
| poivre | |
Pour la version aux asperges et crottin de chèvre |
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| 4 œufs | |
| 4 c.à.s de crème fraîche | |
| 8 asperges vertes | |
| 1 crottin de chèvre | |
| quelques brins de cerfeuil | |
| sel | |
| poivre | |
Étapes
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1
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Casser dans chaque ramequin un œuf et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. - Pour la version au saumon fumé : couper les tranches de saumon en lanières et les répartir sur les œufs. Ciseler la ciboulette et la parsemer dessus. Saler et poivrer. |
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2
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Placer les ramequins sur le plat en verre du four et les placer dans le four équipé de la grille. Lancer la fonction Steam Oven 1 pendant 11 minutes. Servir de suite avec un peu de pain. |
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