Vegán nicecream
A bolti fagylalt rendkívül ízletes. Ehhez semmi kétség nem fér. Azonban a vegán fagyik jelentős része túl sok cukrot tartalmaz. Éppen ezért az utóbb években a szokásos fagyi, azaz „ice...
Friss zöld chia fresca dzsúsz
Ha itt a nyár, és kimegyünk a strandra, szívesen viszünk magunkkal egy nagy zacskó helyi, organikus gyümölcsöt és némi frissítő italt a hőség leküzdése érdekében. A gyümölcsléalapú chia fresca a...
Friss piros chia fresca dzsúsz
Ha itt a nyár, és kimegyünk a strandra, szívesen viszünk magunkkal egy nagy zacskó helyi, organikus gyümölcsöt és némi frissítő italt a hőség leküzdése érdekében. A gyümölcsléalapú chia fresca a...
Mandulalisztes céklatortilla
Általában nem veszünk kész tortillát, mert búza- vagy kukoricalisztből készül (és arra mindketten érzékenyek vagyunk), de mindig megkívánunk valami pitaszerű ételt vagy tésztalapot, amelybe pirított zöldségeket és némi fehérjét beletekerve laktató fogás készíthető. Már pedig ha valamit a kívánt alapanyagból nem lehet vagy nem szoktunk készen venni, azt otthon próbáljuk...
Borrelbrood [borkorcsolya] fokhagymával, sajttal és tapenade pasztával
Az estéimet szívesen töltöm barátaim és családom körében, mert ilyenkor mindig valami finomság kerül az asztalra! Rendszerint háromfogásos estebédet szoktam feltálalni, de ha későig maradnak, sokszor inkább egy csomó ropogtatnivalót rakok ki! A sajt, az olívabogyó, a kenyér és a vaj nagyon finom! Mi is lehetne finomabb a házi sütésű...
Friss citromos rizottó zsenge hüvelyes és fejtett zöldborsóval és marhakolbásszal
Mmm, rizottó… az mindig finom! Ez a fogás rendkívül változatos is, mivel úgyszólván bármilyen ízesítéssel elkészíthető. Ezúttal egy citromos és cukorborsós változat mellett döntöttem, amely nyáron igazi csemege.
Őszi zöldségragu burrata sajttal
Egy elég könnyen elkészíthető fogás az általam valaha kóstolt legízletesebb sajttal, melynek neve: Burrata. Ez pedig nem más, mint tejszínes krémmel töltött mozzarella… szerintem elég lukulluszi!
Gluténmentes citromtorta
Ez a friss citromtorta rendkívül egyszerűen elkészíthető, ráadásul gluténmentes, így a gluténintoleranciások és gluténérzékenyek is élvezhetik!
