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Salade d’aubergines
Voici une salade saine et fraîche, idéale pour toutes les occasions, de la boîte de déjeuner à un repas en famille. Le mélange d’aubergine grillée, de menthe, d’ail et de coriandre ajouté à la semoule ravira sans aucun doute vos papilles.
Tomates Mozzarella au pesto
Des tomates, de la mozzarella di bufala, du pesto et de l’huile d’olive.
Soupe de lentilles au curry, lait de coco et sriracha
Pleine de saveurs et de vitamines, cette soupe de lentilles veloutée est l’option idéale pour une collation légère et végétarienne.
Soupe carotte-citron-gingembre
Copieuse et nutritionnelle, cette soupe est facile à digérer et bourrée d’antioxydants, de potassium et de fibres.
Cidre aux pommes réconfortant
Ce superbe cocktail hivernal vous tiendra chaud lors des nuits froides. La noix de muscade et la cannelle lui confèrent les saveurs de Noël. Pour la décoration, innovez en coupant une forme à l’emporte-pièce sur un quartier de pomme (comme sur la photo).
Ragoût de légumes
Les légumes méditerranéens sont si tendre et si savoureux ! Après avoir combiné les arômes sucrés de l’oignon, la légèreté de la courgette, la consistance de l’aubergine et l’acidité équilibrée de la tomate, il ne manque plus qu’à ajouter un peu de basilic et d’origan pour obtenir un merveilleux plat à...
Soupe vegan au potiron grillé et à la noix de coco
Cette soupe au potiron grillé et à la noix de coco est entièrement végétalienne et convient parfaitement pour se tenir chaud durant les rudes mois d’automne et d’hiver.
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