Recette de pizza maison à l’épeautre

Ingrédients

  • Garnitures :

Instructions

Vous ne mangez que des pizzas livrées à domicile ? Quand on sait faire la pâte, il est en fait très facile de faire des pizzas ! Étendre la pâte au rouleau et choisir quoi mettre dessus est un processus agréable qui ravira tous les membres de la famille et leurs papilles.

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Ingrédients

450g de farine d'épeautre
240ml d’eau
4 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de levure sèche
Garnitures :
sauce pour pizza selon vos préférences
2 petits choux-raves
200g de mozzarella
50g de pistaches
100g de bacon fumé
50g de mâche
huile d’olive selon vos préférences

Étapes

1

Dans votre machine à pain Croustina, versez la levure sèche, la farine d’épeautre, l’huile d'olive, le sel et l’eau.

2

Sélectionnez le menu 17 et appuyez sur Start.

3

Une fois la pâte faite, retirez-la de la machine à pain et divisez-la en 4 pâtons.

4

Saupoudrez la table de farine et formez la base de la pizza.

5

Placez la pâte sur une plaque de cuisson.

6

Dessus, étalez la sauce et ajoutez les garnitures de votre choix.

7

Enfournez la pizza au four et laissez-la cuire.

8

Une fois la pizza cuite, terminez de l’agrémenter de mâche et d’un filet d’huile d'olive.

Régalez-vous

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Ingrédients

450g de farine d'épeautre
240ml d’eau
4 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de levure sèche
Garnitures :
sauce pour pizza selon vos préférences
2 petits choux-raves
200g de mozzarella
50g de pistaches
100g de bacon fumé
50g de mâche
huile d’olive selon vos préférences
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