Recette de casserole paysanne

Ingrédients

Partager

Ingrédients

Ajuster les portions :
3 pommes de terre
2 poireaux jeunes
1 oignon
3 œufs moyens
sel
poivre
500ml d’eau
100g de lardons

Étapes

1

Lavez les pommes de terre, pelez-les et coupez-les en rondelles. Placez ces dernières dans un saladier avec 500 ml d’eau.

2

Couvrez les pommes de terre et faites-les cuire dans votre four combiné compact pendant 5 minutes à 600 W.

3

Émincez le poireau et les oignons puis placez-les dans un plat rond allant au four (de 18 cm de diamètre), avec les lardons.

4

Égouttez les pommes de terre et placez-les dans le plat.

5

Dans un bol, cassez les œufs, assaisonnez, mélangez bien et versez le tout sur les pommes de terre.

6

Faites cuire au micro-ondes combiné à 300 W pendant 5 minutes, puis faites griller sur le niveau 2 pendant 7 minutes.

Conseil: Il est également possible de préparer ce plat avec du saumon ou du crabe à la place des lardons.

Régalez-vous

Ingrédients

Ajuster les portions :
3 pommes de terre
2 poireaux jeunes
1 oignon
3 œufs moyens
sel
poivre
500ml d’eau
100g de lardons
Back to top