Recette de brownies vegan

Ingrédients

Instructions

Des super aliments sucrés ! Végans, avec toute la saveur du brownie, du café et des amandes. Que demander de plus ?

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Ingrédients

200g de chocolat noir grossièrement haché
5g de granules de café
80g de margarine vegan
125g de farine
250g de sucre semoule roux
50g de poudre de cacao
2g de poudre à lever
70g de poudre d'amandes
pincée de sel
60ml de noix de coco râpée
10g d’extrait de vanille

Étapes

1

Graissez et chemisez un plat Pyrex® carré de 20 cm.

2

Dans un bol, chauffez 120 g de chocolat, le café et la margarine avec 60 ml d’eau à 1000 W pendant 1 minute. Laisser refroidir légèrement.

3

Préchauffez le four en mode Convection 170 °C.

4

Mettez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la poudre d'amandes et le sel dans un grand bol. Remuez pour éliminer les grumeaux. Avec un fouet à main, mélangez les ingrédients secs dans le chocolat fondu et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Ajoutez la noix de coco râpée, l’extrait de vanille, le reste du chocolat et le mélange de farine. Avec une cuillère, placez la préparation dans le moule Pyrex® préparé.

5

Faites cuire en mode Convection 170 °C pendant 20 minutes dans la lèchefrite émaillée à la position moyenne. Laissez refroidir complètement dans le plat, mettez au réfrigérateur puis découpez en carrés.

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Ingrédients

200g de chocolat noir grossièrement haché
5g de granules de café
80g de margarine vegan
125g de farine
250g de sucre semoule roux
50g de poudre de cacao
2g de poudre à lever
70g de poudre d'amandes
pincée de sel
60ml de noix de coco râpée
10g d’extrait de vanille
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