Recette de blancs de poulet et légumes à la vapeur

Ingrédients

Instructions

Le poulet a tendance à sécher lorsqu’il cuit. En revanche, avec la cuisson à la vapeur, il est possible d’obtenir une viande tendre et moelleuse. Le blanc de poulet n’est pas seulement riche en protéines ; il est également bourré de nutriments revitalisants. Retirez la peau pour en réduire la teneur en graisse.

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Ingrédients

300g de blancs de poulet
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
sel selon les préférences
poivre selon les préférences
sauce au basilic selon les préférences

Étapes

1

Détaillez les blancs de poulet.

2

Saupoudrez-les de sel et de poivre de chaque côté.

3

Placez les morceaux de viande dans un sac plastique avec fermeture à glissière.

4

Ajoutez un peu de sauce au basilic et pétrissez la viande.

5

Laissez reposer pendant 15 minutes.

6

Placez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson.

7

Ajoutez les poivrons rouge et jaune et saupoudrez le tout de sel et de poivre.

8

Placez ensuite la plaque dans le four, en position supérieure.

9

Remplissez le réservoir d’eau

10

Réglez le four sur le mode Steam pendant 15 min puis appuyez sur Start.

Régalez-vous

Ingrédients

300g de blancs de poulet
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
sel selon les préférences
poivre selon les préférences
sauce au basilic selon les préférences
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