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Macarons au chocolat

  • 1 h
  • Moyenne
  • Végétarisme
  • Micro-ondes

Ingrédients

  • INGREDIENTS

  • GARNITURE

Instructions

Vous pensiez que les macarons étaient difficiles à préparer ? Vous allez changer d’avis, ces gourmandises sont plus faciles à faire qu’elles ne le paraissent. Une chouette activité à faire à deux !

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Étapes

1

Faites chauffer le four à micro-ondes Combi en mode Convection à 180 °C.

2

Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.

3

Tamisez le sucre glace et le cacao dans un saladier. Ajoutez les amandes en poudre et mélangez.

4

Montez les blancs en neige, puis incorporez-les dans les ingrédients secs.

5

Versez le mélange dans un sac à glaçage ou utilisez un grand sac de nourriture dont le coin est coupé.

6

Appliquez 24 petites gouttes d'environ 3 cm de diamètre sur la plaque de cuisson. Laissez un peu d'espace entre elles.

7

Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fermes au toucher et se détachent facilement du papier.

8

Pour la garniture, mettez du chocolat et du lait dans un bol résistant à la chaleur et mettez-les à la base du four. Faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

9

Laissez refroidir et épaississez un peu, puis placez les macarons « en sandwich ».

Régalez-vous

Macarons au chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions :
INGREDIENTS
125g de sucre glace
1 cuillère à soupe de cacao
100g d'amandes en poudre
2 blancs d'oeuf de taille moyenne
GARNITURE
50g de chocolat noir en dés
2 cuillères à café de lait écrémé réchauffé
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