Ingrédients
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¾ c.à.c de levure sèche
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400g de farine de blé forteType T55
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40g de sucre
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1 c.à.c de sel
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15g de beurre
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15g de matcha en poudre
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280ml d’ eau
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100g d’écorces d’orange confites
Instructions
Ingrédients
| ¾ c.à.c de levure sèche | |
| 400g de farine de blé forte | |
| 40g de sucre | |
| 1 c.à.c de sel | |
| 15g de beurre | |
| 15g de matcha en poudre | |
| 280ml d’ eau | |
| 100g d’écorces d’orange confites |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain Croustina et ajoutez-y tous les ingrédients dans l’ordre d’apparition sur la liste, à l'exception des écorces d’orange confites. |
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2
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Replacez le moule à pain dans la machine à pain, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 10, choisissez la taille M pour le pain et le niveau Light (clair) pour le brunissage de la croûte. |
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3
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Après 50 minutes environ, la machine à pain émettra un signal sonore. Ajoutez alors les écorces d’orange à la pâte. Appuyez sur le bouton Start pour redémarrer. |
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4
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Une fois votre pain cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir. |
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