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Pain aux pommes de terre et au romarin

Ingrédients

Instructions

Ce pain aux pommes de terre et au romarin dégage un incroyable parfum. Grâce aux pommes de terre, la mie reste aérée tout en conservant une superbe croûte à l’extérieur.

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Étapes

1

Mettez les pommes de terre à cuire et, hachez finement le romarin. Une fois les pommes de terre cuites, réduisez-les en purée.

2

Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans le premier (en suivant l’ordre d’apparition sur la liste).

3

Replacez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 1 et appuyez sur le bouton Marche.

4

Une heure avant la fin de la cuisson, saupoudrez délicatement la pâte de farine d’épeautre et de romarin.

5

Une fois votre pain cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir.

6

Conseil : Organisez un pique-nique en compagnie de personnes qui vous sont chères et emportez avec vous votre pain croustillant fraîchement préparé.

Régalez-vous

Pain aux pommes de terre et au romarin

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Marina Jerkovic

Marina Jerkovic

Marina est une photographe indépendante qui vit et travaille à Berlin depuis plus de dix ans. En dehors de sa passion pour la photographie documentaire, elle a développé ces dernières années un appétit pour la photographie culinaire. Entretien et culture de la terre, sessions de cuisine entre amis, plaisir de la nourriture et intérêt dévorant pour la nouveauté... Tout contribue à nourrir son inspiration le long du processus, de la création de nouvelles recettes au tableau final.

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