Boulettes de bœuf accompagnées de spaghettis de carotte

Ingrédients

  • POUR LES BOULETTES DE VIANDE :

  • POUR LES SPAGHETTIS DE CAROTTE :

Instructions

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Ingrédients

Ajuster les portions :
POUR LES BOULETTES DE VIANDE :
500g de bœuf haché
sel
poivre
400g de purée de tomates
20g de parmesan
POUR LES SPAGHETTIS DE CAROTTE :
400g de carottes
une pincée de sel
une pincée de sucre
2 branches de basilic

Étapes

1

Placez la viande de bœuf hachée dans un saladier et assaisonnez de sel et de poivre. Formez 8 boulettes de taille égale.

2

Versez la sauce tomate dans un plat à cuisson et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez les boulettes de viande. Placez le plat dans votre micro-ondes combiné. Réglez-le sur 1 000 W pendant 6 minutes. Appuyez sur Start. Pour la deuxième cuisson, sélectionnez la fonction Grill et faites cuire pendant 20 minutes.

3

Lavez les carottes, égouttez-les, pelez-les et passez-les à la mandoline pour en faire des spaghettis. Assaisonnez de sel et de sucre et laissez reposer pendant 15 minutes environ.

4

Mélangez-les aux boulettes de viande à la sauce tomate et assaisonnez de basilic et de parmesan.

Conseil : Les spaghettis de légumes peuvent également être faits de courgette ou de chou-rave.

Régalez-vous

Boulettes de bœuf accompagnées de spaghettis de carotte

Ingrédients

Ajuster les portions :
POUR LES BOULETTES DE VIANDE :
500g de bœuf haché
sel
poivre
400g de purée de tomates
20g de parmesan
POUR LES SPAGHETTIS DE CAROTTE :
400g de carottes
une pincée de sel
une pincée de sucre
2 branches de basilic

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