Ingrédients
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POUR LES BOULETTES DE VIANDE :
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500g de bœuf haché
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sel
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poivre
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400g de purée de tomates
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20g de parmesan
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POUR LES SPAGHETTIS DE CAROTTE :
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400g de carottes
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une pincée de sel
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une pincée de sucre
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2 branches de basilic
Instructions
Ingrédients
POUR LES BOULETTES DE VIANDE : |
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| 500g de bœuf haché | |
| sel | |
| poivre | |
| 400g de purée de tomates | |
| 20g de parmesan | |
POUR LES SPAGHETTIS DE CAROTTE : |
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| 400g de carottes | |
| une pincée de sel | |
| une pincée de sucre | |
| 2 branches de basilic | |
Étapes
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1
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Placez la viande de bœuf hachée dans un saladier et assaisonnez de sel et de poivre. Formez 8 boulettes de taille égale. |
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2
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Versez la sauce tomate dans un plat à cuisson et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez les boulettes de viande. Placez le plat dans votre micro-ondes combiné. Réglez-le sur 1 000 W pendant 6 minutes. Appuyez sur Start. Pour la deuxième cuisson, sélectionnez la fonction Grill et faites cuire pendant 20 minutes. |
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3
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Lavez les carottes, égouttez-les, pelez-les et passez-les à la mandoline pour en faire des spaghettis. Assaisonnez de sel et de sucre et laissez reposer pendant 15 minutes environ. |
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4
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Mélangez-les aux boulettes de viande à la sauce tomate et assaisonnez de basilic et de parmesan. Conseil : Les spaghettis de légumes peuvent également être faits de courgette ou de chou-rave. |
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