Ingrédients
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1 chou-fleur
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1 morceau de gingembre15g
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1 oignon
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2 tomates
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30ml de jus de tomateou de tomates en purée
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2 c.à.s d'huile
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1 gousse d'ail
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basilic
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30g de pâte de curry
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sel
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sucre
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poivre
Ingrédients
| 1 chou-fleur | |
| 1 morceau de gingembre | |
| 1 oignon | |
| 2 tomates | |
| 30ml de jus de tomate | |
| 2 c.à.s d'huile | |
| 1 gousse d'ail | |
| basilic | |
| 30g de pâte de curry | |
| sel | |
| sucre | |
| poivre |
Étapes
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1
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Utilisez uniquement les fleurons du chou-fleur, coupez-les en morceaux de la taille du pouce et mettez-les dans un bol. |
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2
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Coupez le gingembre, l'oignon, les tomates et l'ail en petits cubes (1-2 cm) et ajoutez-lez au chou-fleur. |
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3
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Ajoutez l'huile et 10 g de pâte de curry dans le bol et mélangez bien le tout. |
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4
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Couvrez le bol et faites cuire le plat dans votre four micro-ondes combiné avec la combinaison de 1 000 watts pendant 3 minutes, puis 600 watts pendant 5 minutes. |
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5
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Mélangez et assaisonnez le jus de tomate avec le reste de la pâte de curry. Ajoutez du basilic, du sel, du poivre et un peu de sucre. |
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6
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Ajoutez la sauce au chou-fleur, remuez bien et faites cuire le curry au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes supplémentaires à 600 watts. Astuce : De la roquette fraîche ajoute au plat une touche spéciale. |
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