Ingrédients
-
350g de farine d’épeautre
-
130ml d’eau
-
80g d’huile végétale
-
200g de fromage frais
-
4 poignées d’épinardsfrais
-
8 radisroses
-
5 poignées de petits poisfrais
-
1 oignon rouge
-
30g de graines de lin
-
1 filet d’huile d’olive
-
1 pincée de sel
Ingrédients
| 350g de farine d’épeautre | |
| 130ml d’eau | |
| 80g d’huile végétale | |
| 200g de fromage frais | |
| 4 poignées d’épinards | |
| 8 radis | |
| 5 poignées de petits pois | |
| 1 oignon rouge | |
| 30g de graines de lin | |
| 1 filet d’huile d’olive | |
| 1 pincée de sel |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
|
1
|
Commencez par réaliser la pâte en mettant dans la cuve de la machine à pain la farine, le sel, l’huile végétale puis l’eau. Lancez le programme Pâte à Pizza et laissez pétrir pendant 30min. Retirez la pâte de la cuve et placez au frais 30min. |
|
2
|
Pendant ce temps, lavez les légumes. Découpez en fines rondelles les radis, pelez et détaillez l’oignon rouge, écossez les petits pois et faites-les cuire dans de l’eau bouillante. Réservez. |
|
3
|
Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné. Tartinez-la de la moitié du fromage frais et rabattez les bords. Parsemez de graines de lin et faites cuire 25min à 180°C. Sortez du four et laissez refroidir. |
|
4
|
Etalez ensuite la fin du fromage frais sur la tarte, rajoutez les épinards, les petits pois cuits, les radis, l’oignon et le filet d’huile d’olive. |
Loading...
