Recette de petits pains au lait à la confiture de mûres

Ingrédients

  • 12 - 14 pains au lait

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Ingrédients

12 - 14 pains au lait
500g de farine
280ml de lait
100g de beurre
60g de sucre
1 sachet de levure boulangère
2g de sel
100g de confiture de mûres
1 jaune d’œuf

Étapes

1

Dans la cuve de la machine à pain, versez la levure, la farine, le sucre, le sel, le beurre et le lait.

2

Lancez le programme 16 pâte à pain sur la machine à pain Croustina. À la fin du programme, récupérer la pâte montée et dégazez-la.

3

Divisez la pâte en 12-14 parts égales. Aplatissez légèrement la pâte et étalez à l’intérieur une cuillère de confiture de mûres. Refermez la pâte et formez un petit pain allongé. Renouvelez l’opération pour chaque pain.

4

Laissez monter 30 minutes supplémentaires.

5

Badigeonnez d’un jaune d’œuf battu et faites cuire au four 20min à 190°C.

Régalez-vous

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Ingrédients

12 - 14 pains au lait
500g de farine
280ml de lait
100g de beurre
60g de sucre
1 sachet de levure boulangère
2g de sel
100g de confiture de mûres
1 jaune d’œuf

Audrey JC

Audrey JC

Je m’appelle Audrey alias @Healthy_yum_yum sur les réseaux. Je suis depuis toujours passionnée de cuisine. J’affectionne passer du temps à réaliser moi-même de bons petits plats, tout en simplicité, naturalité et gourmandise. Maman de 3 enfants et depuis 3 ans photographe culinaire freelance, je suis une grande adepte du fait maison et du « manger mieux ». J’aime découvrir de nouveaux produits, de nouvelles techniques de cuisine et surtout les partager et échanger avec ma communauté.

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