Ingrédients
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2 pommes de terre
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4 épis de maïs
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1 gros poireau
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1 verre d'eauchaude ou de bouillon
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2 ou 3 poivronsfrais (rouges et verts)
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1 c.à.s de paprika fumé
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1 c.à.s de persilfrais ou de coriandre
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une pincée de sel
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une pincée de poivre noir
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1 c.à.s d'huile d'olive
Instructions
Ajoutez un peu de paprika et de poivre noir à cette délicieuse soupe de maïs et dégustez votre entrée !
Ingrédients
| 2 pommes de terre | |
| 4 épis de maïs | |
| 1 gros poireau | |
| 1 verre d'eau | |
| 2 ou 3 poivrons | |
| 1 c.à.s de paprika fumé | |
| 1 c.à.s de persil | |
| une pincée de sel | |
| une pincée de poivre noir | |
| 1 c.à.s d'huile d'olive |
Étapes
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1
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Épluchez les pommes de terre et nettoyez le poireau. Ensuite, hachez grossièrement les pommes de terre et le poireau. Placez-les sur le plateau à griller. Sélectionnez le programme STEAM 2 et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 à 25 minutes. |
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2
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Assaisonnez les épis de maïs avec une cuillère à soupe d'huile, du sel et du poivre noir selon votre goût. Ensuite, sélectionnez le programme STEAM 2 et faites-les cuire à la vapeur sur le plateau à griller pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. |
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3
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Ajoutez de l'eau ou du bouillon. Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une soupe crémeuse. |
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4
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Salez la soupe, garnissez-la de maïs, de piment émincé, de quelques feuilles de persil et de paprika. Servez la soupe dans des bols. |
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