Ingrédients
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12 ailes de poulet
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60ml de miel transparent
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60ml de sauce soja
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60ml de sherry sec
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1 ou 2 gousses d’ailécrasées
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2.5 à 3cm de racine de gingembrerâpée
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20g de farine de maïs
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300ml de jus d’orange
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5 oignons nouveauxfinement émincés
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10ml de purée de tomates
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30g de cassonade
Instructions
Dînez épicé avec de délicieuses ailes de poulet maison ! Marinées dans une succulente sauce au soja, à l’ail et autres ingrédients goûteux.
Ingrédients
| 12 ailes de poulet | |
| 60ml de miel transparent | |
| 60ml de sauce soja | |
| 60ml de sherry sec | |
| 1 ou 2 gousses d’ail | |
| 2.5 à 3cm de racine de gingembre | |
| 20g de farine de maïs | |
| 300ml de jus d’orange | |
| 5 oignons nouveaux | |
| 10ml de purée de tomates | |
| 30g de cassonade |
Étapes
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1
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Mettez le miel, la sauce soja, le sherry sec, l’ail, le gingembre, la farine de maïs, le jus d’orange, les oignons, la purée de tomates et le sucre dans un bol. Mélangez-les pour obtenir la marinade. Trempez les ailes de poulet dedans et laissez-les mariner environ une heure. |
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2
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Placez les ailes de poulet sur le plateau à griller au bas du four. Sélectionnez le programme COMBI 2 et cuisez les ailes pendant 25 à 30 minutes, en les retournant de temps en temps. |
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3
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Déplacez le plateau à griller en position supérieure, sélectionnez le programme GRILL 1 et faites dorer les ailes 15 minutes de plus, jusqu’à ce qu’elles brunissent. |
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