Cheesecake au chocolat aux fruits rouges

Ingrédients

Instructions

Si vous voulez un en-cas sucré et que vous manquez de temps, ce délicieux cheesecake au chocolat est fait pour vous. Cette recette de dessert est incroyablement facile à préparer, alors découvrez tout de suite notre vision du cheesecake, au chocolat et aux fruits rouges !

Partager

Ingrédients

Ajuster les portions :
100g de beurre
250g de digestive biscuits écrasés
150g de chocolat à dessert + un supplément pour le glaçage
30ml de lait
450g de fromage blanc
100g de cassonade
2 gros œufs
1 cuillère à soupe d’essence de vanille
2 ou 3 pousses de menthe fraîche
80g de divers fruits rouges (framboises, myrtilles, groseilles... fraîches)
40g de pépites de chocolat (noires ou blanches, selon votre préférence)

Étapes

1

Placez le beurre dans un bol de taille moyenne pouvant aller au micro-ondes au bas du four, et faites-le fondre avec le programme HIGH MICROWAVE pendant 40 à 50 secondes. Incorporez les biscuits en mélangeant et tapissez-en le bas du plat à flan en appuyant bien.

2

Dans un autre bol de taille moyenne adapté au micro-ondes, faites fondre le chocolat en le mettant avec le lait au bas du four pour 1 à 2 minutes avec MEDIUM MICROWAVE (400 W). Laissez légèrement refroidir.

3

Préchauffez votre four à 150 °C (sélectionnez 150 °C et appuyez sur Start pour préchauffer).

4

Mélangez tous les ingrédients restants et incorporez le chocolat en mélangeant. Versez le mélange sur la base de biscuit.

5

Placez le plat à flan sur le plateau en position inférieure et cuisez à 150 °C pendant 40 à 45 minutes.

6

Réfrigérez avant de garnir. Faites un glaçage de la surface du gâteau en le recouvrant avec le reste de chocolat fondu et parsemez de fruits ainsi que de pépites de chocolat.

Régalez-vous

Partager sur votre réseau social :

Sinon, vous pouvez copier et partager cette URL

Ingrédients

Ajuster les portions :
100g de beurre
250g de digestive biscuits écrasés
150g de chocolat à dessert + un supplément pour le glaçage
30ml de lait
450g de fromage blanc
100g de cassonade
2 gros œufs
1 cuillère à soupe d’essence de vanille
2 ou 3 pousses de menthe fraîche
80g de divers fruits rouges (framboises, myrtilles, groseilles... fraîches)
40g de pépites de chocolat (noires ou blanches, selon votre préférence)
Back to top