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Pommes de terre à la suédoise aux champignons, oignons et fromage

  • 55 min
  • Facile
  • Végétarisme
  • Micro-ondes

Ingrédients

  • POUR LES POMMES DE TERRE

  • POUR LE FROMAGE FRAIS

Instructions

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Ingrédients

Ajuster les portions :
POUR LES POMMES DE TERRE
6 c.à.s d’huile de colza
sel
poivre
2 c.à.c de paprika en poudre
1 pincée de piment de cayenne
2 pommes de terre cuites au four 160g chacune
100g de champignons
1 oignon
200g de gouda
POUR LE FROMAGE FRAIS
250g de fromage frais 40% de matières grasses
sel
poivre
2 c.à.s de sirop d’agave
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de ciboulette
1 oignon nouveau

Étapes

1

Mélangez les pommes de terre avec du sel, du poivre et du paprika en poudre. Placez les pommes de terre à plat sur une planche à découper et tranchez en plusieurs endroits sans aller jusqu’au bout, de façon à ce que les tranches soient profondes mais toujours connectées. Placez les pommes de terre sur un plat, arrosez-les des 2/3 du mélange à base d’huile et faites précuire le tout dans le four micro-ondes Panasonic (NN-CT56) à 1000 W pendant 10 minutes environ.

2

Lavez les champignons, pelez l’oignon et émincez-les. Coupez le gouda en tranches épaisses et remplissez les pommes de terre en alternant avec les champignons, les oignons et le fromage. Arrosez d’un filet du restant du mélange à base d’huile et enfournez dans le four micro-ondes Panasonic pour faire cuire à 200 °C (fonction air chaud) pendant 15 minutes environ, jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes.

3

Mélangez le fromage frais, le sel, le poivre et le sirop d’agave. Lavez le persil et la ciboulette, agitez-les pour les faire sécher, hachez finement et ajoutez-les au mélange à base de fromage frais. Lavez les oignons nouveaux, séchez-les et hachez finement les feuilles vertes.

4

Parsemez les pommes de terre des oignons nouveaux et servez-les accompagnées du mélange à base de fromage frais.

Régalez-vous

Pommes de terre à la suédoise aux champignons, oignons et fromage

Ingrédients

Ajuster les portions :
POUR LES POMMES DE TERRE
6 c.à.s d’huile de colza
sel
poivre
2 c.à.c de paprika en poudre
1 pincée de piment de cayenne
2 pommes de terre cuites au four 160g chacune
100g de champignons
1 oignon
200g de gouda
POUR LE FROMAGE FRAIS
250g de fromage frais 40% de matières grasses
sel
poivre
2 c.à.s de sirop d’agave
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de ciboulette
1 oignon nouveau
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