Recette de lasanes aux épinards et à la ricotta

Ingrédients

Instructions

Découvrez comment confectionner ces lasagnes végétariennes aux épinards et ricotta qui raviront même les amateurs de viande.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
2 oignons hachés
2 gousses d'ail écrasées
30ml d'huile
2 poivrons rouges épépinés, hachés
400g de tomates en conserve en morceaux
15ml de purée de tomates
sel
poivre
450g de d’épinards
450g de ricotta fraîche
6 feuilles de lasagne
300ml de yaourt naturel
parmesan

Étapes

1

Retirez le réservoir d'eau du four à vapeur combiné, remplissez-le d’eau et remettez-le en place.

2

Mettez la moitié des oignons et de l'ail dans un bol Pyrex® avec 15 ml d'huile ; laissez cuire dans le fond du four pendant 2-3 minutes en mode Combi 1 ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajoutez les poivrons rouges les tomates et la purée de tomates, assaisonnez et faites cuire à 1000 W pendant 5-6 minutes.

4

Dans un autre bol Pyrex®, mettez le reste des oignons et de l’ail avec 15 ml d’huile. Faites cuire sur Vapeur 1 pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

5

Ajoutez les épinards et remuez bien. Faites cuire à 1000 W pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce que les ingrédients soient cuits. Égouttez. Placez une couche d'épinard dans le plat peu profond.

6

Recouvrez de ricotta, puis des lasagnes et de la sauce tomate et d'une autre couche de pâte. Avec une cuillère, disposez le yaourt sur le dessus et parsemez de parmesan. Placez le plat sur le fond du four et laissez cuire en mode Combi 7 pendant 30 minutes puis sur Gril 1 pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que les lasagnes soient dorées et très chaudes.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
2 oignons hachés
2 gousses d'ail écrasées
30ml d'huile
2 poivrons rouges épépinés, hachés
400g de tomates en conserve en morceaux
15ml de purée de tomates
sel
poivre
450g de d’épinards
450g de ricotta fraîche
6 feuilles de lasagne
300ml de yaourt naturel
parmesan
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