Ingrédients
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70g de pistaches
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180ml de lait
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2 œufs
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2 c.à.s d'huile
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80g de sucre
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2g de sel
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200g de farine
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8g de levure chimique
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crème fouettée
Instructions
Des pancakes légers et savoureux, parfaits pour le petit-déjeuner du dimanche.
Ingrédients
| 70g de pistaches | |
| 180ml de lait | |
| 2 œufs | |
| 2 c.à.s d'huile | |
| 80g de sucre | |
| 2g de sel | |
| 200g de farine | |
| 8g de levure chimique | |
| crème fouettée |
Étapes
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1
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Mettez les pistaches dans le mixeur puis broyez-les en mode GRINDING avant de les diviser en portions de 20 g pour la garniture. |
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2
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Mettez le lait et tous les ingrédients de l’étape (1) dans le mixeur et mixez pendant 1 minute environ jusqu’à obtention d'un mélange lisse. |
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3
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Ajoutez les œufs, l’huile, le sucre, le sel, la farine et la levure chimique aux ingrédients de l’étape (2) et mixez pendant environ 1 minute jusqu’à ce que la texture ne soit plus poudreuse. |
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4
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Dans une poêle, faites chauffer de l’huile et versez-y un peu des ingrédients de l’étape (3) pour former un pancake. Faites frire jusqu’à ce que les deux côtés soient bien cuits. |
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5
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Placez les ingrédients de l’étape (4) sur une assiette, servez avec de la crème fouettée et saupoudrez le tout de la garniture à la pistache. |
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