Calamar et spaghettis verts à la sauce génoise

  • 20-30 min
  • Facile
  • Mixeur haute puissance

Ingrédients

Instructions

Un délicieux plat méditerranéen de pâtes vertes et calamar.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
80g de parmesan
40g de pignons de pin
1 gousse d’ail
50g de feuilles de basilic doux
100ml d'huile d'olive
400g de spaghettis
120g de calamar
60g de haricots verts
20g de pignons de pin
20ml d'huile d'olive
sel

Étapes

1

Placez le parmesan dans le mixeur et fermez le couvercle. Mixez le tout avant de retirer 30 g de parmesan.

2

Mettez les pignons de pin, l’ail, le basilic et l’huile d’olive dans le mixeur et fermez le couvercle. Mixez.

3

Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d'olive avant d’y faire revenir le calamar finement tranché. Ajoutez-y la pâte au basilic, les pâtes cuites, les haricots verts et les pignons de pin grillés. Salez et terminez par le parmesan au moment de servir.

Régalez-vous

Calamar et spaghettis verts à la sauce génoise

Ingrédients

Ajuster les portions :
80g de parmesan
40g de pignons de pin
1 gousse d’ail
50g de feuilles de basilic doux
100ml d'huile d'olive
400g de spaghettis
120g de calamar
60g de haricots verts
20g de pignons de pin
20ml d'huile d'olive
sel
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