Ingrédients
-
10g de levure fraîche
-
150g de farine de blé complète
-
1 c.à.s d'huile d'olive
-
sel
-
80g de ricotta
-
1 c.à.s de crème fraîche30 % de matière grasse
-
1 c.à.s de lait3,5 %
-
poivre
-
50g de fromage alpin
-
50g de cheddar
-
50g de mozzarellarâpée
-
1 oignon nouveau
Instructions
Découvrez nos pains à pizza au blé complet, garnis de fromage et ricotta ! Cette recette n’est pas simplement celle d’une pizza fait maison mais d’une expérience inoubliable !
Ingrédients
Ajuster les portions :
10g de levure fraîche | |
150g de farine de blé complète | |
1 c.à.s d'huile d'olive | |
sel | |
80g de ricotta | |
1 c.à.s de crème fraîche | |
1 c.à.s de lait | |
poivre | |
50g de fromage alpin | |
50g de cheddar | |
50g de mozzarella | |
1 oignon nouveau |
Étapes
1
|
|
2
|
|
3
|
Divisez la pâte en deux et étalez-la (sur une longueur de 23 cm) sur une surface enfarinée. Tartinez-la de la crème à la ricotta. Mélangez le fromage alpin, le cheddar et la mozzarella et parsemez le fromage sur les pains à pizza. Lavez l’oignon nouveau, agitez-le pour le faire sécher et hachez finement les feuilles vertes. Saupoudrez une portion d’oignon nouveau sur le dessus de la préparation. |
4
|
|
5
|
Conseil : Ajoutez une touche d’huile pimentée pour donner aux pains une touche piquante juste comme il faut. |