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Pain sans gluten

Ingrédients

Instructions

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Étapes

1

Mélanger la levure, la càs de vinaigre de cidre et les 400g d'eau tiède. Cela va déclencher le travail de la levure pour qu'elle prenne de la consistence et apporte la souplesse au pain.

2

Sortez le moule de la machine et ajouter les farines, le sel, le sucre et la xanthane. Ajouter ensuite la préparation de levure.

3

Replacez le moule dans la machine et sélectionnez le menu 14. Appuyer sur Start.

4

A la fin de la cuisson, démoulez le pain et laissez refroidir sur une grille.

Régalez-vous

Pain sans gluten

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde est un chef cuisinier français. Célèbre pour avoir revisité la cuisine de bistrot, il est l'ambassadeur de notre nouvelle machine à pain Croustina. Il a préparé plusieurs recettes de pain aux saveurs variées et originales. Sucrées, salées, épicées, ses créations sauront ravir petits et grands enfants.

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