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Pain protéiné sans gluten aux baies de goji

  • 1 h 55 min
  • Facile
  • VégétarismeSans gluten
  • Machines à pain

Ingrédients

  • Pour La PâTe :

  • Pour La Garniture :

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Étapes

1

Faites tremper les baies de goji dans de l’eau pendant environ 5 minutes puis égouttez-les.

2

Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans le premier, à l’exception de la garniture.

3

Replacez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 1 et appuyez sur le bouton Marche.

4

Après avoir laissé la machine mélanger pendant environ 10 à 15 minutes, appuyez sur le bouton Arrêt et ajoutez la garniture.

5

Sélectionnez le menu 13, appuyez sur le bouton Marche puis laissez cuire pendant approximativement 1h30.

Régalez-vous

Pain protéiné sans gluten aux baies de goji

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Ingrédients

Pour La PâTe :
450g de lait caillé allégé ou de quark
7 œufs taille L, env. 480g
75g de mélange de graines
150g de graines de lin moulues
75g de baies de goji
150g d'amandes en poudre
75g de son d’avoine
45g de farine de maïs
2 càc de sel
21g de levure chimique
Pour La Garniture :
20g de mélange de graines
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