France / Français

Pain de campagne – pain au levain à la française

  • 6 h 5 min
  • Facile
  • VégétarismeVéganismeSans lactose
  • Machines à pain

Ingrédients

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Étapes

1

Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans le premier (en suivant l’ordre d’apparition sur la liste).

2

Replacez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 6 et appuyez sur le bouton Marche.

3

Une fois votre pain cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir.

Régalez-vous

Pain de campagne – pain au levain à la française

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Ingrédients

3/4 càc de levure sèche
240g de farine blanche type T55
30g de farine à pain de blé complet
30g de farine de seigle
1 càc de sel
210ml d'eau
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