Pain croustillant au curry et aux abricots

Ingrédients

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Ingrédients

100g d’abricots secs
1 c.à.c de levure sèche
400g de farine
1 c.à.s d’huile de colza
2 c.à.c de sel
1 c.à.c de sucre
2 c.à.s de curry en poudre
1 c.à.c de paprika doux en poudre
270ml d’eau

Étapes

1

Ouvrez votre machine à pain Croustina, retirez le moule de cuisson et insérez la lame de pétrissage.

2

Hachez grossièrement les abricots. Dans le moule, versez les ingrédients dans l’ordre suivant : levure sèche, farine, huile de colza, sel, sucre, curry en poudre, paprika en poudre, abricots et eau.

3

Insérez le moule de cuisson dans la machine à pain et fermez le couvercle. Sélectionnez le menu 1 et appuyez sur Start. À l’issue de la durée de cuisson spécifiée (135 minutes), démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille avant de déguster.

Conseil: À la place du curry en poudre, vous pouvez également utiliser du Ras el Hanout.

Régalez-vous

Ingrédients

100g d’abricots secs
1 c.à.c de levure sèche
400g de farine
1 c.à.s d’huile de colza
2 c.à.c de sel
1 c.à.c de sucre
2 c.à.s de curry en poudre
1 c.à.c de paprika doux en poudre
270ml d’eau

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