Ingrédients
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500g de All-in-Mix (farine) pour pain gris 9 céréalesou votre propre mélange : 1 c. à c. de levure sèche, 400 g de farine pour pain complet, 20 g de beurre, 1 1/2 c. à c. de sucre, 1 3/4 c. à c. de sel
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300ml d’eau
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45g de noix décortiquées et hachées au choixamandes, noix, noisettes…
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20g de raisins
Instructions
Dégustez ce pain savoureux aux noix et raisins, idéal pour accompagner tous vos repas de la journée.
Ingrédients
| 500g de All-in-Mix (farine) pour pain gris 9 céréales | |
| 300ml d’eau | |
| 45g de noix décortiquées et hachées au choix | |
| 20g de raisins |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Mettez le All-in Mix et l'eau dans le moule à pain. Si vous choisissez de faire votre propre mélange, mettez les ingrédients dans le moule dans cet ordre: 1 c. à c. de levure sèche, 400 g de farine pour pain complet, 20 g de beurre, 1 1/2 c. à c. de sucre, 1 3/4 c. à c. de sel et 300 ml d'eau. |
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2
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Sélectionnez le menu 5 et appuyez sur le bouton Marche. |
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3
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Après 1h25 min à 1h55 min de cuisson (en fonction de la température ambiante) la machine à pain se mettra à bipper. Ajoutez alors les noix et les raisins à la pâte. |
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4
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Refermez le couvercle et appuyez sur le bouton Marche pour redémarrer la machine. Lorsque le pain est prêt (la machine émet 8 bips sonores et End clignote), appuyez sur Arrêter et débranchez l'appareil. |
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5
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Une fois votre pain cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille. |
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