Ingrédients
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1 c.à.c de levure
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500g de farine blanche forteType 55
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1 c.à.s de sucre
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1 c.à.c de sel
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1/2 c.à.c de cannelle
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1/2 c.à.c de piment de la jamaïque
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1/2 c.à.c de noix de muscade
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1/2 c.à.c de gingembre en poudre
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1 c.à.s d'huile d'olive
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320ml d’eau
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100g de chair de potiron ou de courgecoupée en cubes, grillée et refroidie
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50g de cranberries séchées
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50g de noix de pécan grillées
Instructions
Vous êtes d’humeur à essayer quelque chose de différent ? Cette recette de pain aux cranberries, au potiron et aux noix de pécan titillera sans aucun doutes les papilles de vos invités tout en les impressionnant, durant la saison hivernale. En outre, préparez tout ceci par simple pression d’un bouton : comment ne pas aimer ?
Ingrédients
| 1 c.à.c de levure | |
| 500g de farine blanche forte | |
| 1 c.à.s de sucre | |
| 1 c.à.c de sel | |
| 1/2 c.à.c de cannelle | |
| 1/2 c.à.c de piment de la jamaïque | |
| 1/2 c.à.c de noix de muscade | |
| 1/2 c.à.c de gingembre en poudre | |
| 1 c.à.s d'huile d'olive | |
| 320ml d’eau | |
| 100g de chair de potiron ou de courge | |
| 50g de cranberries séchées | |
| 50g de noix de pécan grillées |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Placez tous les ingrédients dans le moule à pain (à l’exception des noix de pécan), dans l'ordre indiqué ci-dessus. |
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2
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Placez les noix de pécans dans le distributeur de fruits secs si vous en avez un, sinon, gardez-les de côté pour les ajouter au moment du bip. |
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3
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Réglez la machine à pain sur Basic Raisin Bake (4 h) grande taille. |
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