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Pain aux anchois et au curry

Ingrédients

Instructions

Réalisez ce pain original aux anchois et curry. Vous pouvez le dégustez avec un carpaccio de bœuf et des feuilles de basiliques pour des saveurs méditerranéennes.

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Étapes

1

Sortez le moule de la machine et versez tous les ingrédients sauf les anchois, en suivant l’ordre dans la liste.

2

Replacez le moule dans la machine et sélectionnez le menu 3. Appuyer sur Start.

3

Quand la machine se mettra à bipper, rajouter les anchois. Appuyer de nouveau sur Start.

4

A la fin de la cuisson, démoulez le pain et laissez refroidir sur une grille.

Régalez-vous

Pain aux anchois et au curry

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Ingrédients

Ajuster les portions :
1 càc de levure boulangère
240g de farine de blé
2g de sel
2g de sucre
50g de beurre d'anchois mixer 40g de beurre et 10g d'anchois
1g de piment d'espelette
3g de curry
280g d'eau
50g d'anchois

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde est un chef cuisinier français. Célèbre pour avoir revisité la cuisine de bistrot, il est l'ambassadeur de notre nouvelle machine à pain Croustina. Il a préparé plusieurs recettes de pain aux saveurs variées et originales. Sucrées, salées, épicées, ses créations sauront ravir petits et grands enfants.

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