Pain au citron confit

Ingrédients

Instructions

Pain généralement préparé dans le Sud-Est de la France à la période de Noël, il est aussi idéal pour le goûter car les enfants en raffolent.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
1càc de levure boulangère
400g de farine de blé
2g de sel
4g de sucre
10g de poudre de citron
150g de citrons confits
280g d’eau

Étapes

1

Sortez le moule de la machine et versez tous les ingrédients sauf les citrons confits, en suivant l’ordre dans la liste.

2

Replacez le moule dans la machine et sélectionnez le menu 3. Appuyer sur Start.

3

Quand la machine se mettra à bipper, rajouter les morceaux de citrons confits. Et appuyer de nouveau sur Start.

4

A la fin de la cuisson, démoulez le pain et laissez refroidir sur une grille.

Régalez-vous

Pain au citron confit

Ingrédients

Ajuster les portions :
1càc de levure boulangère
400g de farine de blé
2g de sel
4g de sucre
10g de poudre de citron
150g de citrons confits
280g d’eau

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde

Yves Camdeborde est un chef cuisinier français. Célèbre pour avoir revisité la cuisine de bistrot, il est l'ambassadeur de notre nouvelle machine à pain Croustina. Il a préparé plusieurs recettes de pain aux saveurs variées et originales. Sucrées, salées, épicées, ses créations sauront ravir petits et grands enfants.

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