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Gâteau aux épices avec glaçage et pistaches

Ingrédients

Instructions

Testez notre gâteau aux épices avec un glaçage et des pistaches. Il convient à toutes les occasions.

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Étapes

1

Mélangez le beurre et le sucre au fouet ou avec un robot de cuisine jusqu'à l'obtention d'une texture légère. Ajoutez les œufs un à un. Ajoutez la crème aigre et le zeste d'orange.

2

Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, la cardamome, la cannelle, le sel et les amandes. Ajoutez cette préparation à la pâte et mélangez.

3

Retirez le moule de cuisson de la machine en exerçant un mouvement rotatif. Recouvrez le moule de cuisson (ne pas utiliser le bras pétrisseur) de papier de cuisson. Versez la pâte dans le moule de cuisson et placez ce dernier dans la machine à pain. Sélectionnez le programme 18 dans le menu et mettez à cuire pendant 60 minutes. Fermez le couvercle et commencez la cuisson en appuyant sur le bouton « Démarrer ».

4

Dès que la machine émet huit bips, ouvrez le couvercle et retirez le moule de cuisson. Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir.

5

Pour le glaçage, séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Mélangez les blancs, le sucre et le jus de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Retirez soigneusement le papier cuisson autour du gâteau et mettez ce dernier dans un plat. Recouvrez-le de glaçage et décorez avec des pistaches.

Régalez-vous

Gâteau aux épices avec glaçage et pistaches

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Ingrédients

Ajuster les portions :
120g de beurre doux
200g de sucre roux
2 œufs
230g de crème aigre
zeste d’orange
200g de farine de froment
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de cardamome en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'amandes effilées
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
3 cuillères à soupe de pistaches hachées

Ajuster les portions :

930
Calories
118.4g
Glucides
35.8g
Lipides
35.3g
Protéines
1.586,7mg
Sodium
79.1g
Sucre

The Stepford Husband

The Stepford Husband

« J'ai réalisé que j'adorais prendre les aliments en photos presque autant que les manger. »

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