Ingrédients
-
300g de lait concentré
-
250g de yaourt à la grecque
-
1/4 c.à.c de cardamome en poudre
-
2 c.à.s de fécule de maïs
-
POUR LA GARNITURE
-
fraises
-
1 c.à.s de sucre
-
noix grilléeshachées
-
feuilles de menthe
Instructions
Yaourt à la vapeur préparé avec de la cardamone, des noix et des fraises.
Ingrédients
| 300g de lait concentré | |
| 250g de yaourt à la grecque | |
| 1/4 c.à.c de cardamome en poudre | |
| 2 c.à.s de fécule de maïs | |
POUR LA GARNITURE |
|
| fraises | |
| 1 c.à.s de sucre | |
| noix grillées | |
| feuilles de menthe | |
Étapes
|
1
|
Dans un saladier, mélangez le lait concentré, le yaourt à la grecque, la cardamome, la fécule et mélangez bien. |
|
2
|
Transférez délicatement le mélange dans 4 ramequins ou pots résistants à la chaleur. |
|
3
|
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Vérifiez toutes les 30 secondes si c’est prêt. |
|
4
|
Dans un saladier passant au micro-ondes, faites chauffer les fraises et le sucre à puissance maximale pendant 8 à 10 minutes au total. À l’aide d'un mixeur, réduisez-les en purée lisse et homogène. Laissez cette compote de fraise refroidir avant de servir. |
|
5
|
Servez les yaourts chauds ou refroidis après 2 h au réfrigérateur et accompagnez-les de purée de fraise, de noix grillées et de feuilles de menthe. |
Loading...
