Ingrédients
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75ml d’huile de colza
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sel et poivre
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30g de paprika
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5g de piment de cayenne
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5g de marjolaine
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2 pommes de terre cuites au four
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100g de champignonsde Paris bruns
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100g de pleurotes
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100g de lentins
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250g de fromage fraiségoutté
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½ botte de persil
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½ botte de ciboulette
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1 oignon nouveau
Instructions
Pourquoi ne pas essayer cette recette végétarienne facile de pomme de terre au four accompagnée de ses champignons pour votre prochain déjeuner à la maison ou au bureau ?
Ingrédients
| 75ml d’huile de colza | |
| sel et poivre | |
| 30g de paprika | |
| 5g de piment de cayenne | |
| 5g de marjolaine | |
| 2 pommes de terre cuites au four | |
| 100g de champignons | |
| 100g de pleurotes | |
| 100g de lentins | |
| 250g de fromage frais | |
| ½ botte de persil | |
| ½ botte de ciboulette | |
| 1 oignon nouveau |
Étapes
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1
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Mélangez l’huile avec le sel, le poivre, le paprika, le piment de Cayenne et la marjolaine. Rincez et séchez les pommes de terre et percez leur peau. Placez-les dans un plat Pyrex®. Arrosez-les avec la moitié du mélange d'huile et faites-les cuire au fond du four à 1000 W pendant 10 minutes. |
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2
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Nettoyez les champignons et découpez-les en petits morceaux. Faites mariner les champignons dans le reste de l’huile et ajoutez-les aux pommes de terre précuites. Mettez les pommes de terre sur la lèchefrite émaillée au niveau bas. Faites cuire en mode Convection 200 °C pendant 15 minutes jusqu’à ce que les ingrédients soient dorés. |
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3
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Mélangez le fromage, le sel et le poivre; Ciselez le persil, la ciboulette et les oignons nouveaux. Ajoutez le mélange au fromage. |
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4
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Coupez les pommes de terre en deux et remplissez-les avec le fromage assaisonné et les champignons. |
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