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Recette de tartines sans gluten au jambon cru & copeaux de parmesan

Ingrédients

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Étapes

1

Disposer au fond de la cuve sèche et froide, la levure sèche. Recouvrir ensuite des farines, du sel, de l’huile d’olive et de l’eau.

2

Fermez le couvercle de la machine et sélectionnez le programme 14, pour le pain sans gluten.

3

Une fois le programme terminé, éteignez la machine à pain et laissez le pain refroidir,

4

Couper le chorizo en dés et hacher le persil.

5

Démoulez-le sur une planche à pain.

6

Pour les tartines, découpez des grosses tranches de pain.

7

Préchauffez le four à 180°.

8

Badigeonnez les tranches de pain d’huile d’olive, recouvrez les de tranches de jambon cru, de copeaux de parmesan, d’herbes fraiches, et enfournez sous le grill pour 10 minutes.

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