Ingrédients
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Pour le pain
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1 c.à.c de levure sèche
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400g de farineT65
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10g de beurre
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2/4 c.à.c de sucre
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1 3/4 c.à.c de sel fin
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290 ml d’eau
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4 c.à.s de flocons d’avoine
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Pour la tartine veggie
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1 grosse patate douce
-
une dizaine de champignons de paris
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une barquette de houmous
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quelques feuilles de persil plat
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sel
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poivre
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un peu d’huile d’olive
Ingrédients
Pour le pain |
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| 1 c.à.c de levure sèche | |
| 400g de farine | |
| 10g de beurre | |
| 2/4 c.à.c de sucre | |
| 1 3/4 c.à.c de sel fin | |
| 290 ml d’eau | |
| 4 c.à.s de flocons d’avoine | |
Pour la tartine veggie |
|
| 1 grosse patate douce | |
| une dizaine de champignons de paris | |
| une barquette de houmous | |
| quelques feuilles de persil plat | |
| sel | |
| poivre | |
| un peu d’huile d’olive | |
Étapes
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1
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Préparation et cuisson du pain Verser dans le cuve de la machine à pain Croustina équipée du bras pétrisseur l’ensemble des ingrédients dans l’ordre indiqué sauf les flocons d’avoine. Mettre en route et programmer le menu 3. Au moment où la machine émet un bip, ajouter la moitié des flocons d’avoine. Refermer la machine et appuyer sur « démarrer » pour poursuivre la cuisson. |
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2
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Pour la tartine veggie Préchauffer le four à 210 dégrés. |
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