Ingrédients
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2 patates douces
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100g de pois chiches
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3 poignées d’épinardsfrais
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30g de feta
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1 c.à.c de paprika
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1 c.à.c de curry
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5cl d’huile d’olive
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sel et poivre
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 2 patates douces | |
| 100g de pois chiches | |
| 3 poignées d’épinards | |
| 30g de feta | |
| 1 c.à.c de paprika | |
| 1 c.à.c de curry | |
| 5cl d’huile d’olive | |
| sel et poivre |
Étapes
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1
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Commencez par placer sur une plaque allant au four ou un plat recouvert de papier cuisson les pois chiches. Saupoudrez-les de paprika, curry et sel. Mélangez bien et faites-les cuire dans le four Panasonic en position gril, 30min. |
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2
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Lavez les épinards et placez-les dans un plat. Lavez les patates douces et entaillez-les au 3/4 dans la longueur. Salez et poivrez. Versez un filet d’huile d’olive par-dessus. |
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3
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Placez dans le four, en position vapeur, les épinards et les patates douces. Laissez cuire 20min les épinards et 30min les patates douces. |
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4
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À la sortie du four, garnissez la patate douce de pois chiches grillés, d’épinards et de feta émiettée. |
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