Ingrédients
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500g de ricotta
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4 œufs
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2 c.à.s de tahini
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3 c.à.c de levure chimique
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100g de graines de lin
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250g de graines de sésame noir
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50g de graines de sésame blanc
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50g de graines de courge
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1 c.à.s de sel
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POUR LA GARNITURE :
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beurre de cacahuète
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fruits rouges
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menthe
Instructions
Préparez-vous à savourer un petit-déjeuner keto maison !
Ingrédients
| 500g de ricotta | |
| 4 œufs | |
| 2 c.à.s de tahini | |
| 3 c.à.c de levure chimique | |
| 100g de graines de lin | |
| 250g de graines de sésame noir | |
| 50g de graines de sésame blanc | |
| 50g de graines de courge | |
| 1 c.à.s de sel | |
POUR LA GARNITURE : |
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| beurre de cacahuète | |
| fruits rouges | |
| menthe | |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs et le tahini. À l’aide d’un mixeur, réduisez les graines de lin et de sésame en poudre. |
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2
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Versez la première préparation, les graines moulues, le sel, la levure et les graines de courges dans la machine à pain. |
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3
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Pour Croustina et SD-B2510 uniquement : Sélectionnez le programme 13 (Cuisson seule) et faites cuire la pâte pendant une heure et demi. |
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4
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Laissez refroidir la miche. |
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5
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Tranchez le pain et tartinez-le de beurre de cacahuète, de fruits rouges et de feuilles de menthe. |
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