• Accueil
  • Recettes
  • Recette de pain d’épeautre à la ricotta et aux noisettes

Recette de pain d’épeautre à la ricotta et aux noisettes

Ingrédients

  • Pour 1 pain

Instructions

Vous voulez essayer quelque chose de nouveau ? Confectionnez ce pain d’épeautre facile à réaliser, à la ricotta et aux noisettes grillées, avec votre machine à pain Panasonic.

Partager

Ingrédients

Pour 1 pain
2 c. à c. de levure sèche utiliser la cuillère doseuse Panasonic)
200ml d’eau tiède
1 c. à c. de sucre utiliser la cuillère doseuse Panasonic
80g de noisettes
150g de farine d'épeautre type 1050
350g de farine d'épeautre type 630
150g de ricotta
3/4 c. à s. de sel utiliser la cuillère doseuse Panasonic
1 c. à s. de huile d'olive utiliser la cuillère doseuse Panasonic
1 c. à s. de farine d'épeautre (type 630) for dusting

Étapes

1

Mesurer la levure sèche à l'aide de la cuillère doseuse Panasonic, puis bien mélanger avec l'eau et le sucre dans un petit bol.

2

Hacher finement les noisettes et les faire griller à sec dans une poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Transférer dans une assiette et laisser refroidir.

3

Préparer la machine à pain. Pour ce faire, retirer le moule à pain de l'appareil et insérer le bras pétrisseur.

4

Placer les deux types de farine, la ricotta et le sel dans le moule à pain. Mesurer l'huile d'olive à l'aide de la cuillère doseuse Panasonic et l'ajouter dans le moule à pain avec le mélange de levure, de sucre et d'eau.

5

Placer le moule à pain rempli dans l'appareil et fermer le couvercle. Ouvrir le distributeur de fruits secs/graines. Y placer les noisettes grillées et refermer le volet du distributeur.

6

"Réglez l'appareil sur le programme pain appelé" farci de base "(SD-YR2550, SD-YR2540, SD-R2530 programme 4), taille" XL "et option Croûte" Foncé ", puis appuyez sur" Démarrer ".

7

30 minutes avant la fin du programme, soulever le couvercle, saupoudrer le pain de farine et refermer. Terminer la cuisson du pain.

8

Lorsque le programme est terminé, découvrir l'appareil et retirer le moule à pain. Démouler le pain et le laisser refroidir. Retirer le bras pétrisseur du pain avant de le découper.

Régalez-vous

Partager sur votre réseau social :

Sinon, vous pouvez copier et partager cette URL

Ingrédients

Pour 1 pain
2 c. à c. de levure sèche utiliser la cuillère doseuse Panasonic)
200ml d’eau tiède
1 c. à c. de sucre utiliser la cuillère doseuse Panasonic
80g de noisettes
150g de farine d'épeautre type 1050
350g de farine d'épeautre type 630
150g de ricotta
3/4 c. à s. de sel utiliser la cuillère doseuse Panasonic
1 c. à s. de huile d'olive utiliser la cuillère doseuse Panasonic
1 c. à s. de farine d'épeautre (type 630) for dusting

Valeurs nutritionnelles

2621
Calories
368g
Glucides
87g
Lipides
88g
Protéines
3.21mg
Sodium
18g
Sucre
Back to top