Recette de lasagnes butternut

Ingrédients

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Ingrédients

1/2 boîte de lasagnes
20cl de crème fraîche légère
1 courge butternut
250g de ricotta
une poignée de pignons de pin
sel et poivre

Étapes

1

Commencez par épluchez le butternut et coupez-le en cube. Faites le cuire dans de l’eau bouillante jusqu’à ce que vous puissiez y planter un couteau sans forcer.

2

Une fois que c’est cuit, égouttez et écrasez légèrement. Salez et poivrez.

3

Dans votre plat déposez une cuillère de crème fraîche puis ajoutez un étage de pâte à lasagne. Mélangez au-dessus de la purée de butternut, de la crème et de la ricotta. Ajoutez à nouveau des lasagnes, et les autres ingrédients en alternant, jusqu’en haut du plat. Sur la dernière couche mélangez la ricotta et la crème fraiche puis parsemez de pignons de pin.

4

Réglez le four en mode Combi 1 pendant 15 minutes, puis 5 minutes en mode grill.

5

A déguster avec une salade verte.

Régalez-vous

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Ingrédients

1/2 boîte de lasagnes
20cl de crème fraîche légère
1 courge butternut
250g de ricotta
une poignée de pignons de pin
sel et poivre

Julie Alves

Julie Alves

Diplômée de pâtisserie depuis 2014, elle partage sur les réseaux et sur son blog www.quandjuliepatisse.com, ses recettes, bonnes adresses et astuces de cuisine. Toujours à la recherche de bonnes idées, elle est prête à tout pour vous régaler !!