Ingrédients
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1 gousse d'ailcoupée en deux
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700g de pommes de terrecoupées en rondelles fines
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sel
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poivre
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une pincée de muscade
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150ml de crème fraîche épaisse
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25g de beurre
Instructions
Débordant de saveurs, cette irrésistible recette de gratin dauphinois crémeux fonctionne à merveille comme accompagnement ou plat végétarien.
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 1 gousse d'ail | |
| 700g de pommes de terre | |
| sel | |
| poivre | |
| une pincée de muscade | |
| 150ml de crème fraîche épaisse | |
| 25g de beurre |
Étapes
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1
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Frottez les moitiés d'ail sur le tour du plat et jetez-les. |
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2
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Disposez les tranches de pomme de terre en couche, dans le plat, assaisonnez de sel, de poivre et de muscade, entre chaque couche. Versez la crème de manière homogène sur le dessus des pommes de terre et disposez le beurre ici et là. |
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3
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Enfournez le plat sur l’étagère métallique en position basse et laissez cuire en mode Combi 10 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. |
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