Ingrédients
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750 g de petites pommes de terre
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1/4 tasse de beurrefondu
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2 cuillères à café d'huile d'olive
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4 gousses d'ailfinement hachées
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1 cuillère à café d'herbes aromatiquesthym, persil
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Autres ingrédients
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1/4 tasse de fromage à pâte dure fraîchement râpé ou de parmesan
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romarin
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3 gousses d’ail
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feuilles de thym pour la garniture
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crème sure à la cibouletteen accompagnement
Ingrédients
| 750 g de petites pommes de terre | |
| 1/4 tasse de beurre | |
| 2 cuillères à café d'huile d'olive | |
| 4 gousses d'ail | |
| 1 cuillère à café d'herbes aromatiques | |
Autres ingrédients |
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| 1/4 tasse de fromage à pâte dure fraîchement râpé ou de parmesan | |
| romarin | |
| 3 gousses d’ail | |
| feuilles de thym pour la garniture | |
| crème sure à la ciboulette | |
Étapes
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1
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Piquez les pommes de terre à plusieurs reprises avec une fourchette. Placez-les dans un bol rempli d'eau allant au micro-ondes. Couvrez avec un couvercle spécial micro-ondes et cuisez pendant 14 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. |
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2
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Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir 5 minutes. |
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3
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Dans un petit bol, ajoutez le beurre fondu, l'huile d'olive, l'ail haché et les herbes. Mélangez bien et réservez. |
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4
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Écrasez délicatement les pommes de terres à l’aide d’une fourchette. |
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5
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Préchauffez le four à micro-ondes à 180 °C. Sur la plaque de cuisson, déposez les pommes de terre écrasées, le romarin et les gousses d’ail. Arrosez généreusement avec le mélange d'herbes aromatiques, saupoudrez de sel et de poivre, puis enfournez 15 minutes. |
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6
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Saupoudrez les pommes de terre d'une généreuse portion de parmesan râpé ou de fromage à pâte dure, puis remettez-les dans le four à micro-ondes pendant 10 à 14 minutes. Laissez jusqu’à que le fromage brunisse sur le dessus. |
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