Ingrédients
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350g de farine de riz
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50g de farine de sarrasinblé noir
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5g de levure sèche
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29 cl d’eau
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10g de sel
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5g de miel
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1 cl d'huile
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50g de graines de pavot
Instructions
Retrouvez les conseils du Chef et découvrez de délicieuses recettes simples à réaliser.
Ingrédients
| 350g de farine de riz | |
| 50g de farine de sarrasin | |
| 5g de levure sèche | |
| 29 cl d’eau | |
| 10g de sel | |
| 5g de miel | |
| 1 cl d'huile | |
| 50g de graines de pavot |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Disposer au fond de la cuve sèche et froide, la levure sèche. Recouvrir ensuite des farines, du sel et du miel. Ajouter l'eau. |
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2
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Lancer le programme n°9 sur la machine à pain Croustina. 10 minutes après le début du pétrissage, ajouter l'huile d'olive en soulevant simplement le couvercle. |
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3
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42 minutes avant la fin du programme ou 2 minutes avant le début de cuisson, saupoudrer le pavot sur le dessus du pain. |
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