Ingrédients
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Pour La PâTe :
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450g de lait caillé allégé ou de quark
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7 œufstaille L, env. 480g
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75g de mélange de graines
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150g de graines de lin moulues
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75g de baies de goji
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150g d'amandes en poudre
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75g de son d’avoine
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45g de farine de maïs
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2 càc de sel
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21g de levure chimique
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Pour La Garniture :
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20g de mélange de graines
Ingrédients
Pour La PâTe : |
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| 450g de lait caillé allégé ou de quark | |
| 7 œufs | |
| 75g de mélange de graines | |
| 150g de graines de lin moulues | |
| 75g de baies de goji | |
| 150g d'amandes en poudre | |
| 75g de son d’avoine | |
| 45g de farine de maïs | |
| 2 càc de sel | |
| 21g de levure chimique | |
Pour La Garniture : |
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| 20g de mélange de graines | |
REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.
Étapes
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1
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Faites tremper les baies de goji dans de l’eau pendant environ 5 minutes puis égouttez-les. |
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2
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Sortez le moule à pain et la lame de pétrissage de la machine à pain et ajoutez tous les ingrédients dans le premier, à l’exception de la garniture. |
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3
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Replacez le moule dans la machine, fermez le couvercle, sélectionnez le menu 1 et appuyez sur le bouton Marche. |
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4
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Après avoir laissé la machine mélanger pendant environ 10 à 15 minutes, appuyez sur le bouton Arrêt et ajoutez la garniture. |
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5
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Sélectionnez le menu 13, appuyez sur le bouton Marche puis laissez cuire pendant approximativement 1h30. |
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