Pain aux anchois et au curry

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  • 3 h 30 min
  • Facile Facile
  • Machines à pain

Ingrédients

Instructions

Réalisez ce pain original aux anchois et curry. Vous pouvez le dégustez avec un carpaccio de bœuf et des feuilles de basiliques pour des saveurs méditerranéennes.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
1 càc de levure boulangère
240g de farine de blé Type 55
2g de sel
2g de sucre
50g de beurre d'anchois mixer 40g de beurre et 10g d'anchois
1g de piment d'espelette
3g de curry
280g d'eau
50g d'anchois

REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.

Étapes

1

Sortez le moule de la machine et versez tous les ingrédients sauf les anchois, en suivant l’ordre dans la liste.

2

Replacez le moule dans la machine et sélectionnez le menu 3. Appuyer sur Start.

3

Quand la machine se mettra à bipper, rajouter les anchois. Appuyer de nouveau sur Start.

4

A la fin de la cuisson, démoulez le pain et laissez refroidir sur une grille.

Régalez-vous

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Ingrédients

Ajuster les portions :
1 càc de levure boulangère
240g de farine de blé Type 55
2g de sel
2g de sucre
50g de beurre d'anchois mixer 40g de beurre et 10g d'anchois
1g de piment d'espelette
3g de curry
280g d'eau
50g d'anchois

REMARQUE : les quantités d'ingrédients de la recette ne conviennent pas à la mini-machine à pain SD-PN100.