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Mousse au chocolat blanc et framboises, à base d’aquafaba

Ingrédients

Instructions

Un délicieux dessert au chocolat qui se sert d’une base tendance à l’aquafaba.

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Ingrédients

Ajuster les portions :
120ml d’aquafaba
1 nuage de poudre de tartre
2 c.à.s de sucre en poudre
100g de chocolat blanc vegan
250g de framboises

Étapes

1

À l’aide du mixeur, fouettez l’aquafaba et la crème de tartre dans un saladier pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit consistant. Ajoutez ensuite le sucre et continuez de fouettez jusqu’à ce qu’il soit dissout.

2

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez refroidir à température ambiante pendant 10 minutes. Par la suite, incorporez une cuillerée du mélange à l’aquafaba dans le chocolat. Au moyen du mixeur, incorporez doucement le reste du mélange à l’aquafaba au chocolat.

3

Remplissez Les coupes et laissez prendre au réfrigérateur toute une nuit.
Juste avant de servir, décorez de quelques framboises.

Régalez-vous

Mousse au chocolat blanc et framboises, à base d’aquafaba

Ingrédients

Ajuster les portions :
120ml d’aquafaba
1 nuage de poudre de tartre
2 c.à.s de sucre en poudre
100g de chocolat blanc vegan
250g de framboises

The Stepford Husband

The Stepford Husband

« J'ai réalisé que j'adorais prendre les aliments en photos presque autant que les manger. »

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