Ingrédients
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2 grosses patates douces
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2 càs d'huile d'olive
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1 càc de cannelle
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1 càc de paprika fumé
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1/2 càc de cumin
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1/2 càc de coriandre moulue
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sel rose de l’Himalaya
Instructions
Avoir en permanence quelques « frites » de patate douce dans le réfrigérateur est la solution idéale pour créer des collations rapides ou ajouter un petit plus nutritif à des salades. Celles-ci sont absolument délicieuses trempées dans du pesto ou une sauce aux légumes, ou tout simplement servies avec un steak haché fait maison.
Ingrédients
| 2 grosses patates douces | |
| 2 càs d'huile d'olive | |
| 1 càc de cannelle | |
| 1 càc de paprika fumé | |
| 1/2 càc de cumin | |
| 1/2 càc de coriandre moulue | |
| sel rose de l’Himalaya |
Étapes
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1
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Coupez les patates douces en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en quartiers. |
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2
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Pendant ce temps, préchauffez le micro-ondes en mode Combi 1 pendant 5 minutes. |
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3
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Assaisonnez les patates douces avec l’huile d’olive, les épices et le sel puis disposez-les sur la plaque de cuisson du micro-ondes. |
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4
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Faites-les cuire en mode Combi 1 (440 W + High Grill Level) pendant 10 minutes, puis remuez-les un peu et faites-les cuire 5 minutes de plus. |
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5
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Sortez-les du micro-ondes et conservez-les dans un contenant en verre. |
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